Concluziile ANSA privind îmbolnăvirea de la liceul „Orizont”

Concluziile ANSA privind îmbolnăvirea de la liceul „Orizont”
5 vizualizări
19 septembrie 2019 | 18:31

Specialiștii de la Centrul de Sănătate Publică (CSP) și Direcția Teritorială pentru Siguranța Alimentelor (DTSA) Chișinău au stabilit că toate produsele alimentare servite la masă dispuneau de acte de proveniență și calitate. Totodată, au fost constatate unele neconformități din domeniul alimentar ce țin de lipsa marcajului pe produsele alimentare, precum și nerespectarea meniului coordonat cu CSP Chișinău.

Conform unui comunicat emis de Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor (ANSA), din numărul total de 13 persoane angajate ai blocului alimentar, 12 nu dispuneau de certificate ce ar confirma instruirea igienică.

„Specialiștii DTSA Chișinău au prelevat 26 de probe de bucate gata, 3 probe de materie primă (aripi, fileu de pui și cașcaval), expediind probele la Laboratorul de Încercări al Centrului Republican de Diagnostică Veterinară (CRDV). Au fost prelevate, de asemenea, probe de la personalul angajat în blocul alimentar, apa din robinet și lavaje de sanitație de pe suprafețe, utilaje, ustensile etc. În urma celor constatate la fața locului, pe data de 12 septembrie DTSA Chișinău a emis o prescripție în domeniul siguranței alimentelor pentru blocul alimentar ca până la primirea rezultatelor oficiale de la laborator să fie efectuate lucrări de ordin sanitar, în special igienizarea și dezinfectarea încăperilor, utilajului, ustensilelor etc. Prescripția mai prevede elaborarea și implementarea procedurilor operaționale ce țin de controlul sănătății personalului angajat, instruirea lucrătorilor, evidența procesului tehnologic și trasabilitatea alimentelor. Întru îndeplinirea prescripției, administrația liceului „Orizont”, filiala Ciocana, a informat DTSA Chișinău că pe data de 13 septembrie a fost stopată activitatea blocului alimentar până la finalizarea anchetei epidemiologice și obținerea rezultatelor de laborator, personalul a fost delegat pentru a trece controlul medical și au fost înăsprite cerințele de monitorizare a stării sănătății copiilor. De asemenea, au fost efectuate lucrările de dezinfecție, deratizare și dezinsecție”, este precizat în comunicat.

Potrivit ANSA, în rezultatul investigațiilor de laborator, la 13 angajați ai blocului alimentar a fost depistat Staphylococcus aureus.

În trei probe de produse alimentare examinate de către CRDV: salată din roșii și castraveți, chiftele  în sos alb, salată (vinegret), pilaf cu carne de bovină, au fost constatate bacterii coliforme. O probă pozitivă Staphylococcus aureus a fost depistată în chiflele în sos alb.

Astfel, în urma investigațiilor de laborator întreprinse și a informației de la CSP, specialiștii au constat că focarul a fost cauzat de infecție adenovirală.

Anterior, Procuratura Generală a anunțat că a fost inițiat un proces penal pe acest caz.

MAIL AUTOR

Abonează-te pentru a fi la curent cu toate noutățile!

Fiind abonat la Ziarul de Gardă, vei fi mereu informat de cele mai recente evenimente și noutăți! Abonează-te

Asigurările cerute de Dodon la ședința ACUM- PSRM de pe 8 iunie, înainte de retragerea PD-ului. „Tremura ca varga”. Dezvăluirile unui deputat

Președintele R. Moldova, Igor Dodon, a participat dimineața, pe 8 iunie 2019, la ședința dintre conducerea blocului electoral ACUM și conducerea Partidului Socialiștilor din R. Moldova, organizată la Parlament,…
Asigurările cerute de Dodon la ședința ACUM- PSRM de pe 8 iunie, înainte de retragerea PD-ului. „Tremura ca varga”. Dezvăluirile unui deputat

Mai puține cerințe pentru înregistrarea unui partid politic

Persoanele care vor înregistra partide politice nu vor mai trebui să prezinte o listă cu 4000 de semnături și în momentul constituirii partidului, membrii acestuia nu vor mai trebui să fie domiciliaţi în cel pu…
Mai puține cerințe pentru înregistrarea unui partid politic

LIVE/ Miniștrii s-au întrunit în ședință

Cabinetul de miniștri s-a întrunit în ședință. Pe ordinea de zi se numără 25 de proiecte. 15.27: Ministerul Finanțelor va aloca de la bugetul de stat autorităților administrației publice locale de nivelul al do…
LIVE/ Miniștrii s-au întrunit în ședință

R. Moldova condamnată la CtEDO: Propunerile Guvernului vs opiniile experților

Ministerul Justiției a publicat lista persoanelor responsabile de condamnarea R. Moldova la Curtea Europeană pentru Drepturile Omului (CtEDO) pe ultimii 19 ani. În listă găsim nume cunoscute, inclusiv din polit…
R. Moldova condamnată la CtEDO: Propunerile Guvernului vs opiniile experților

SMS de la Guvern cu privire la Coronavirus. Cum explică autoritățile accesul la numerele de telefon ale cetățenilor

„Aveți grijă de sănătate. Sunați imediat medicul de familie dacă aveți febră sau tuse. Dacă v-ați întors din zone cu Coronavirus și vă simțiți rău, sunați 112”. SMS-uri cu acest text au fost expediate cetățenil…
SMS de la Guvern cu privire la Coronavirus. Cum explică autoritățile accesul la numerele de telefon ale cetățenilor

Raportul de expertiză a asfaltului de pe bd. Ștefan cel Mare încă nu a fost prezentat Primăriei: „În curând va fi”

Fostul șef al Direcției generale transport public și căi de comunicație, Adrian Boldurescu, a promis la începutul lunii noiembrie că rezultatele lucrărilor de expertiză a asfaltului de pe bd. Ștefan cel Mare al…
Raportul de expertiză a asfaltului de pe bd. Ștefan cel Mare încă nu a fost prezentat Primăriei: „În curând va fi”