Fermierii şi nutreţurile
Chiar dacă dispun în mare parte de ingredientele necesare, deţinătorii de ferme din Moldova nu obişnuiesc să producă ei înşişi nutreţuri concentrate.
Un expert american constată capacităţi tehnologice limitate în rândul crescătorilor de animale din Moldova. Doar puţini dintre crescătorii de animale din Moldova dispun în prezent de capacităţi tehnologice, ceea ce determină nivelul scăzut al productivităţii şi rentabilităţii sectorului zootehnic, susţine profesorul american în studiul animalelor, Juan Guerrero, care, în perioada 16-31 martie, a acordat fermierilor moldoveni consultanţă gratuită, axată pe modernizarea practicilor de producere a nutreţurilor. Asistenţa a fost oferită pe bază de voluntariat în cadrul Programului De la Fermier la Fermier, implementat în ţara noastră de CNFA, cu suportul financiar al USAID.
„Chiar dacă dispun în mare parte de ingredientele necesare, deţinătorii de ferme nu obişnuiesc să producă ei înşişi nutreţuri concentrate, acestea fiind procurate şi folosite în mod aleatoriu,” constată profesorul american. În aceste condiţii, expertul le recomandă crescătorilor de animale să majoreze ponderea concentratelor în structura nutreţurilor folosite şi să stabilească raţii alimentare pentru fiecare animal în parte în funcţie de productivitate.
Printre recomandările expertului se mai numără achiziţionarea sau confecţionarea inventarului necesar pentru pregătirea silozului şi a concentratelor de o calitate satisfăcătoare, precum şi folosirea unor ingrediente netradiţionale precum ureea (mocevina) şi melasa.
Potrivit profesorului american, până în anul 1992, sectorul zootehnic al Moldovei era dotat cu tehnologii avansate, care ulterior au degradat constant, iar în prezent aproape că nu mai sunt utilizate. În situaţia existentă, expertul recomandă folosirea unor tehnologii simple care nu ar necesita investiţii mari, dar ar putea asigura un nivel minim de performanţă.
Profesorul în studiul animalelor Juan Guerrero a fost găzduit de ÎI „Prenco Grigore” din satul Brânzenii Noi, raionul Teleneşti, pentru a studia situaţia de la aceasta întreprindere şi a oferi sfaturi practice de perfecţionare a managementului culturilor furajere şi al producerii nutreţurilor. La încheierea vizitei voluntarului, beneficiarul şi-a exprimat interesul pentru fabricarea unor noi tipuri de nutreţuri, inclusiv pentru comercializare pe piaţa locală.
ÎI „Prenco Grigore” dispune în prezent de 30 de vaci mulgătoare şi 620 ha de teren agricol pentru cultivarea furajelor. La fel ca majoritatea crescătorilor de animale din Moldova, întreprinderea încearcă să optimizeze managementul culturilor furajere în scopul producerii unor nutreţuri calitative suficiente pentru anul întreg, reducerii cheltuielilor şi al sporirii productivităţii laptelui.
În timpul aflării în Moldova, expertul s-a întâlnit cu reprezentanţii Institutului Ştiinţifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie şi Medicină Veterinară cu care au convenit asupra efectuării unui schimb de informaţii în vederea facilitării transferului de tehnologii avansate către sectorul zootehnic autohton.
De menţionat că un alt expert american, Brian Stone, consultant în producerea şi procesarea laptelui, în perioada 23 martie-8 aprilie, va acorda asistenţă SRL Intercentre Lux din satul Frunza, raionul Slobozia, axată pe sporirea productivităţii şi a calităţii laptelui.
Pe lângă întreprinderile gazdă, în timpul aflării în Moldova, experţii americani acordă consultanţă gratuită şi altor fermieri care solicită asistenţă.
Programul FTF oferă grupurilor de fermieri, cooperativelor şi întreprinderilor agricole posibilitatea de a beneficia de consultanţă americană gratuită pentru îmbunătăţirea performanţelor prin abordarea profesionistă a problemelor de ordin tehnic şi financiar. Asistenţa FTF se concentrează pe producerea şi prelucrarea fructelor, legumelor şi a laptelui.
# # #
CNFA este o organizaţie pentru dezvoltare internaţională din SUA, creată în anul 1985, care îşi dedică activitatea creşterii veniturilor rurale prin fortificarea capacităţilor fermierilor şi antreprenorilor rurali. Activitatea CNFA se axează pe dezvoltarea agriculturii pe baza iniţiativelor de facilitare a accesului la piaţă, creştere a competitivităţii afacerilor agricole, sporire a productivităţii şi creştere a accesului la finanţe şi mijloace de producţie pentru întreprinderi. Pe parcursul ultimei decade, CNFA a obţinut performanţe importante în Africa, Europa de Est, Orientul Mijlociu şi Asia Centrală şi, gestionând programe de dezvoltare a agriculturii în valoare de peste 200 mln de dolari. În Republica Moldova, CNFA implementează în prezent Programul De la Fermier la Fermier în valoare de 2,5 mln de dolari cu durata de cinci ani şi a finalizat recent Proiectul Dezvoltarea Businessului Agricol în valoare de 12 mln de dolari.
