DESCOPERIRE: Mezeluri din viitor
Agenţia pentru Protecţia Consumatorilor, la sesizarea Centrul de Sănătate Publică din Bălți, a examinat petiția unui consumator ce invoca un caz de toxicoinfecție alimentară. Infecția, conform plângerii consumatorului, a fost cauzată ca urmare a consumului de safalade ambalate, fabricate de un producător autohton.
La 08.10.2013, în baza petiţiei menţionate, inspectorii APC au inițiat controlul de stat la etapa fabricării mezelurilor la compania producătoare.
Motivul controlului a fost examinarea petiției privind calitatea produsului, inspectorii Agenţiei au decis să preleveze probe de safalade din incinta unității de producere. Rezultatul încercărilor de laborator a arătat că safaladele corespund indicilor fizico-chimici și microbiologici conform cerintelor documentelor normative.
Rezultatele controlului au descoperit alte încălcări, care pot afecta calitatea produselor plasate spre comercializare:
– în secția de ambalare s-a constatat faptul că safaladele «Preferate» nu erau marcate cu data fabricării autentică (08.10.2013), ci cu o dată din viitor – 09.10.2013.
– pe etichetă era indicat doar termenul de valabilitate de 30 zile a produsului, evitîndu-se plasarea pe etichetă a informației despre condițiile de păstrare și termenul de valabilitate după descchiderea ambalajului, care, pentru produsul dat constituie 48 ore.
– producătorul a omis plasarea informației obligatorii pe etichetă despre ingrediente ca: aroma de sunca, stabilizatori( E 450,E 451), agenți de îngroșare (E 415, E 407a), antioxidanti (E 300, E 301), colorant (E 150c), chile.
– la momentul controlului din cele 24 mijloace de măsurare de care dispune agenul economic , 11 din ele erau în lipsa buletinul de verificare sau aveau termenul de verificare metrologică expirat.
Pentru încălcările depistate au fost întocmite procese-verbale contravenţionale. Agentul economic a primit prescripţie de interzicere temporară a lotului, prescripția de interzicere a utilizării mijloacelor de măsurare și de înlăturare a neconformităţilor.
Agenţia pentru Protecţia Consumatorilor atenționează consumatorii că, atunci când procură produse alimentare ambalate, pe lângă termenul de valabilitate, ar trebui să fie atenţi şi la condiţiile de păstrare şi la termenul de valabilitate al produsului după desfacerea ambalajului. Această informaţie trebuie să fie inclusă de producător obligatoriu pe eticheta produsului.
