Azi, la Chişinău: Campionatul gastronomic internaţional
Viceministrul Economiei Octavian Calmîc a susţinut, astăzi, o conferinţă de presă prilejuită de desfăşurarea la Chişinău, în perioada 2 – 5 noiembrie 2010, a Expoziţiei Internaţionale Specializate de echipamente, tehnologii şi servicii pentru unităţile de alimentaţie publică şi comerţ „Shops and Restaurants”.
La conferinţa de presă au participat Directorul general interimar al CEI „Moldexpo” Fiodor Tcacenco , preşedintele juriului „Campionatului Gastronomic Internaţional” Panayotis Hadjesimeou, preşedintele Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova Elena Ciobanu, precum şi alţi responsabili din cadrul CEI „Moldexpo”.
Viceministrul Economiei Octavian Calmîc a accentuat rezonanţa atît naţională cît şi internaţională a evenimentului, datorită participării a 10 ţări, inclusiv şi a Republicii Moldova, referindu-se în special la desfăşurarea în cadrul expoziţiei a celei de-a II-a ediţii a „Campionatului Gastronomic Internaţional”. „Participanţii la campionatul gastronomic vor fi evaluaţi conform unor cerinţe internaţionale, iar învingătorii vor fi anunţaţi la sfîrşitul săptămînii curente ” a mai precizat Octavian Calmîc.
În acelaşi context, preşedintele juriului „Campionatului Gastronomic Internaţional” Panayotis Hadjesimeou şi-a manifestat aşteptările înalte vizavi de desfăşurarea curentă a campionatului, menţionînd succesul din anul trecut a primei ediţii care s-a ridicat la nivelul multor ţări europene.
În cadrul conferinţei au fost aduse la cunoştinţa seria de evenimente preconizate în această perioadă, fiind accentuate, desfăşurarea miercuri 3 noiembrie orele 10:00 a mesei rotunde „Mecanismul de conlucrare între administraţia publică centrală şi locală privind implementarea prevederilor Legii nr. 231 din 23.09.2010 cu privire la comerţul interior”. De asemenea agenda expoziţiei cuprinde mai multe concursuri, precum: clasa de artă, ce presupune expoziţii de ciocolată, marţipan, carving, miniatură; clasa practică- bucate din pasăre, ciuperci, peşte, bucate etnice; bucătarul anului; concursul echipelor – „Cutia neagră”, etc. Laureaţii vor fi premiaţi cu diplome, medalii şi cupe.
Evenimentul în cauză reprezintă o platformă profesională unde companiile-participante îşi vor demonstra propria producţie, dar şi mărci comerciale mondiale pentru utilarea întreprinderilor de alimentaţie publică şi retail.
Menţionăm că: Expoziţia Internaţională Specializată „Shops and Restaurants” şi Campionatul Gastronomic Internaţional vor fi inaugurate marţi 2 noiembrie, începînd cu orele 11:00 la CEI „Moldexpo” (pavilionul nr.2), iar expoziţia va fi deschisă zilnic între orele 08:00-20:00.
Comunicat al Ministerului Economiei
