Aur pentru Moldova: Divinurile Cuza Vodă, premiate la Concours Mondial de Bruxelles 2025
Divinurile produse de Distileria Castel Mimi au fost distinse cu cinci medalii la prestigiosul Concours Mondial de Bruxelles, Spirits Selection 2025, una dintre cele mai importante competiții internaționale dedicate băuturilor spirtoase.
Aurul a revenit divinurilor Cuza Vodă Biografie VSOP 5 Years, Cuza Vodă Biografie XO 7 Years și Cuza Vodă Premium XO 15 Years, iar Cuza Vodă Biografie XO 10 Years și Premium XO 12 Years au fost răsplătite cu argint.
În așa mod, Republica Moldova devine tot mai prezentă pe scena internațională a băuturilor spirtoase, cu branduri care pun accent pe calitate, tradiție și inovație.
Distincțiile obținute de Distileria Castel Mimi vin să confirme această tendință și poziționează divinurile moldovenești alături de băuturile premium recunoscute la nivel global.
Divinurile moldovenești, remarcate la nivel internațional
Spirits Selection este secțiunea dedicată băuturilor spirtoase a Concours Mondial de Bruxelles, o competiție care reunește anual peste 2 000 de probe din zeci de țări și este jurizată de experți independenți din întreaga lume.
Medaliile obținute de Distileria Castel Mimi confirmă standarde înalte de calitate, originalitate și expresivitate în arta distilării.
Distileria și-a relansat linia de divinuri Cuza Vodă în 2021, inspirată de personalitatea domnitorului care a unit Principatele Române. Fiecare blend reflectă echilibrul dintre tradiția locală a distilatelor moldovenești și tehnologia modernă de maturare în butoaie de stejar.
Pentru obținerea divinurilor Cuza Vodă sunt folosite soiuri de struguri albi, precum Aligote, Chardonnay, Feteasca Albă și alte varietăți europene, cultivate în podgoriile de la Speia ale Vinăriei Castel Mimi.
Distilarea are loc în coloane de cupru modernizate de specialiști francezi, iar maturarea se face lent, în butoaie din esențe diferite de lemn, care oferă fiecărui divin o identitate aparte.
„Divinurile Cuza Vodă au trăsături distinctive”, explică Alexandr Soloviov, directorul Distileriei Castel Mimi din satul Bulboaca, Anenii Noi. Secretul acestor băuturi stă în distilarea vinului printr-un sistem care păstrează aromele naturale și în folosirea diferitelor tipuri de lemn la maturare.
O recunoaștere care onorează Moldova
Cele cinci divinuri premiate fac parte din Seria Biografie și Premium. Seria Biografie conține Divinuri VSOP și XO maturate timp de 5, 7 și 10 ani în butoaie din stejar francez. Sunt divinuri elegante cu buchete aromatice complexe, corp elegant, și textură taninoasă echilibrată. Seria Premium conține divinuri XO care sunt maturate timp de 12 și 15 ani în butoaie din stejar francez din regiunea Limousin. Divinurile acestei serii sunt catifelate, cu buchete aromatice autentice profunde, produse din cupajuri atent selecționate.
Medaliat cu aur, Cuza Vodă Biografie VSOP 5 Years, este divin elegant, al cărui buchet aromatic debutează cu nuanțe plăcute de vanilie, flori de câmp și fân uscat. Pe paletă se revarsă un gust delicat de nuci și caramel, pentru ca treptat, în postgust, se simte cafea sau ciocolată neagră dulce-amăruie.
Cuza Vodă Biografie XO 7 Years, medaliat și acesta cu aur, este un divin complex și elegant, ce dezvăluie un buchet aromatic ispititor, compus din nuanțe de tabac și vanilie. Pe paletă are loc o explozie de senzații gustative, ce amintesc de migdale, miere și fagure, coajă de pâine neagră, lăsând în postgust o senzație îndelungată și catifelată de ciocolată și stafide.
Cuza Vodă Premium XO 15 Years, care a primit medalia de aur la Concursul Mondial de Bruxelles 2025, face parte din seria Premium. Cuza Vodă Premium XO 15 Years este un divin remarcabil, obținut din cei mai aleși struguri de pe podgoriile Castelului Mimi din Speia și maturat timp de 15 ani.
Buchetul are nuanțe de caise uscate și fagure, cu o tentă picantă de condimente. Gustul este elegant și fin, dominat de senzații de stafide, migdale și prune uscate. Corpul este plin, aproape oleaginos.
Cuza Vodă Biografie XO 10 Years, medaliat cu argint, este divin extraordinar, de culoarea chihlimbarului, dominat de arome de stafide și flori de câmp uscate. Gustul este moale și fin, de caise și migdale.
Divinul Premium XO 12 Years, și el medaliat cu argint în același concurs, este maturat timp de 12 ani în butoaie din stejar francez. Are arome fine de tutun și condimente. Deține un gust bogat, de curmale, mere uscate și migdale. Are un corp fin și rotund, postgust dulce-amărui, ușor picant.
„Aceste distincții confirmă pasiunea noastră pentru calitate și dorința de a reda divinului moldovenesc locul pe care îl merită în lume”, a declarat Soloviov.
Ce înseamnă VS, VSOP și XO
Pe etichetele divinurilor Cuza Vodă apar denumiri precum VS, VSOP sau XO, care marchează vârsta și caracterul distilatelor.
Astfel, VS (Very Special) desemnează divinurile tinere, maturate minimum 3 ani, VSOP (Very Superior Old Pale) indică un divin echilibrat, învechit cel puțin 5 ani, iar XO (Extra Old) reprezintă categoria de vârf, maturată minimum 7 ani, uneori chiar peste 15.
Cu cât perioada de învechire este mai lungă, cu atât aromele devin mai bogate și texturile mai catifelate, rezultând băuturi cu profunzime și eleganță remarcabilă.
Premiatele divinuri Cuza Vodă pot fi descoperite în magazinele din toată țara. Mai multe detalii despre gama Cuza Vodă pot fi descoperite pe cuzavoda.md și pot fi cumpărate pe castelmimi.md.
* Postare publicitară. Consumul excesiv de alcool dăunează grav sănătăţii.
