Подробности о 110 тысячах уничтоженных птиц, в крови которых был выявлен запрещенный препарат. Директор ANSA: «Начали действовать незамедлительно»
Глава Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) Раду Мустяца заявил, что «на рынке нет продуктов питания, содержащих метронидазол». Заявление было сделано на пресс-конференции, на которой была представлена дополнительная информация об уничтоженных 110 тысячах птиц, у которых был обнаружен запрещенный препарат с канцерогенными свойствами.
По словам директора ANSA, 9 декабря 2025 года было начато расследование после того, как аккредитованная лаборатория в Бухаресте — Институт гигиены и общественного здоровья — уведомила ANSA об обнаружении метронидазола в пробе крови, взятой у птиц.
«Речь идет о веществе, запрещенном с 1997 года в Европейском союзе и с 2011 года — в Республике Молдова. Метронидазол не имеет максимально допустимого предела, что означает, что любое его количество является незаконным», — пояснил директор ANSA.
10 декабря 2025 года ANSA провело проверки на двух фермах того же производителя, а также на бойне, откуда были взяты пробы. Были наложены ограничения на перемещение птицы, а инспекторы ANSA взяли пробы сыворотки и кормов во всех цехах.
«Мы начали действовать незамедлительно, чтобы исключить любой риск попадания птицы или продуктов их переработки на рынок до выяснения ситуации», — сообщил Мустяца.
По словам директора ANSA, результаты лабораторных анализов были подтверждены 16 декабря, когда вновь было обнаружено наличие метронидазола в сыворотке крови птиц, на которых уже были наложены ограничения. Впоследствии, 19 декабря, анализы проб корма ясно показали, что запрещенное вещество также присутствовало в корме, который давали птицам.
«22 декабря были начаты внеплановые проверки у двух дистрибьюторов кормов. Инспекторы ANSA столкнулись с очень большим сопротивлением с их стороны. Они не хотели предоставлять нам необходимую информацию в кратчайшие сроки.Это дает нам основания подозревать, что есть определенная информация, которую они хотели скрыть от властей. Но 24 декабря, на основании собранной информации, была выпущена служебная записка, которая появилась в прессе, где говорилось о ряде ферм, которым продавались корма. (…) С 24 декабря, когда ANSA посетила все фермы, занимающиеся разведением кур, как для мяса, так и для яиц, было издано распоряжение о прекращении любой торговли на рынке», — добавил Мустяца.
Он также отметил, что агентство ввело контроль над всеми партиями импортируемых кормов, особенно из Украины. Перевозки комбикормов были остановлены на границе и не были допущены на территорию Молдовы. 26 декабря ANSA проинформировало власти Украины об этом случае. Этот антибиотик запрещен и в соседней стране, и директор ANSA уточнил, что агентство ожидает ответа от властей Украины. С 9 января было принято решение о временной приостановке импорта комбикормов из Украины, за исключением кормов для домашних животных, до получения ответа от украинских властей.
«На рынке нет пищевых продуктов, содержащих метронидазол (…) Компании Raiplai и Intervetcom выпустили эти яйца на рынок, и потребитель должен знать, что яйца от этих компаний подлежат отзыву. Остальные компании, которые находятся в процессе уничтожения, мониторинга и ограничения, не выпускали на рынок продукцию, содержащую метронидазол», — заявил Раду Мустяца на пресс-конференции.
Почему опасно употреблять в пищу продукты животного происхождения, содержащие метронидазол?
«Опасность, связанная с употреблением в пищу продуктов, полученных от таких животных, очевидна», говорится в Международных стандартах пищевых продуктов продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (FAO) и в отчете Европейского агентства по лекарственным средствам, в которых выражается серьезная озабоченность по поводу безопасности этого вещества, в частности в связи с его воздействием на:
- канцерогенность: вещество является доказанным канцерогеном для животных (мышей и крыс), вызывая опухоли молочной железы, злокачественные лимфомы и аденомы легких. Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует его как возможно канцерогенное для человека (группа 2B);
- генотоксичность и мутагенность: метронидазол считается генотоксичным и мутагенным. Он вызывает разрывы цепей ДНК как в клетках человека in vivo (после терапевтических доз), так и в микробных системах;
- репродуктивная токсичность: долгосрочные исследования показали негативное воздействие на мужскую репродуктивную систему, включая атрофию яичек и снижение сперматогенеза у крыс и мышей;
- отсутствие пределов безопасности: из-за генотоксического механизма не удалось установить пороговый уровень и приемлемую суточную дозу.
Фото: коллаж ZdG
