Только треть замороженной рыбы или морепродуктов содержит достоверную информацию о содержании льда в своем составе, утверждают представители Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA), проводившие в сентябре проверку. Больше всего несоответствий было выявлено при реализации замороженных морепродуктов и замороженного рыбного филе, отмечается в пресс-релизе.
Aгентство проверяло продукцию на наличие маркировки страны происхождения, маркировки видов, веса нетто и процентного содержания глазури (льда).
Если содержание глазури составляет до 5% от общей массы мороженой рыбы, то это не указывается на этикетке, а если более 5% — то должно быть обязательно указано на этикетке в процентах.
Было установлено, что только 33% из 60 отобранных образцов соответствовали требованиям, предъявляемым к правильности маркировочной информации.
Остальные 40 образцов не соответствовали требованиям:
- ненадлежащая маркировка продукции: отсутствие информации о проценте содержания глазури — 21 случай;
- объем жидкости, полученной при размораживании, превышал заявленный на упаковке процент глазури — 39 случаев.
Из общего количества отобранных проб морепродуктов 88% оказались несоответствующими требованиям, 76% — рыбное филе и 17% — рыба.
В 6 из отобранных образцов содержание глазури (льда) оказалось равным или превышающим 40% от содержимого в упаковке.
«Рекомендуем потребителям при покупке мороженой рыбы и замороженной рыбной продукции внимательно проверять этикетку, в том числе на предмет процентного содержания ледяной глазури.
Для устранения выявленных нарушений инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов продолжат проверки предприятий-импортеров, а также предприятий, осуществляющих фасовку рыбы и рыбной продукции, признанных несоответствующими требованиям.
Если недостатки не будут устранены, специалисты ANSA составят планы по устранению нарушений и вынесут предписание с соответствующими штрафами. Они также предпишут операторам отзывать продукцию с рынка до тех пор, пока она не будет соответствовать требованиям маркировки», — отмечают в ведомстве.
Согласно статистическим данным за период с 2021 по сентябрь 2023 года, ANSA отмечает рост импорта морепродуктов (креветки, кальмары, моллюски и т.д.), «что свидетельствует о возросшем предпочтении молдавского населения в потреблении этой продукции по сравнению с предыдущими годами».
Raport cu privire la prelev… by Ziarul de Gardă
Фото: ANSA
